Die Preisträger der S. Pellegrino Kulinarischen Auslese. Fotos: Nestlé Waters Deutschland

Bei der Veranstaltung in München, durch die TV-Moderator Markus Lanz führte, wurden die besten Köche und Restaurants Deutschlands und Österreichs ausgezeichnet. Hans-Peter Edelbluth (oberes Foto, Mitte), Vorsitzender der Geschäftsführung von Nestlé Waters Deutschland, übergab die Trophäen zum Teil persönlich. Das Buch zur Veranstaltung  - der Restaurantführer „S. Pellegrino Kulinarische Auslese 2012“ -  erscheint in diesem Jahr erstmals im Hardcover-Format.  

Die Preisträger im Überblick:

Top 3 Deutschland:
–    Harald Wohlfahrt (Schwarzwaldstube, Baiersbronn)
–    Joachim Wissler (Vendôme, Bergisch Gladbach)
–    Helmut Thieltges (Waldhotel Sonnora, Drei)

Acqua Panna Sonderpreise „Neueröffnung des Jahres“:
–    Oliver Röder (Bembergs Häuschen, Euskirchen)

Acqua Panna Sonderpreise „Aufsteiger des Jahres“:
–    Tim Raue (Tim Raue, Berlin)

Acqua Panna Sonderpreise „Köchin des Jahres“:
–    Ulrike Stoebe (Landhaus Mühlenberg, Daufenbach)

Acqua Panna Sonderpreis „Sommelier des Jahres“:
–    Thomas Sommer (Schloss Lerbach, Bergisch Gladbach)