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Studie: Tiefkühlkost reduziert Lebensmittelverschwendung

Tiefkühlkost reduziert laut Angaben des Deutschen Tiefkühlinstituts die Verschwendung von Lebensmitteln. Der Grund: Tiefgekühlte Produkte werden deutlich seltener weggeworfen als frische – so eine repräsentative Umfrage von TNS Infratest im Auftrag des Deutschen Tiefkühlinstituts.

Das Ergebnis der Umfrage zeigt, dass bei einem Großteil der Befragten hin und wieder frische Lebensmittel in den Müll wandern. Tiefgekühlte Lebensmittel wirft hingegen nur ein Viertel der Befragten weg. Besonders deutlich wird dieser Unterschied bei Obst und Gemüse. Auch Backwaren aus der Tiefkühltruhe landen seltener im Müll als frische.

"Damit leisten Tiefkühlprodukte einen eindeutigen und nachhaltigen Beitrag für den verantwortlichen Umgang mit unseren Lebensmitteln", so Udo Perenz, Vorstandvorsitzender des Deutschen Tiefkühlinstituts. Die Verbraucher unterstützen durch ihre Wahl für TK-Produkte seiner Meinung nach den Nachhaltigkeitsgedanken.

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