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Globus bildet Frische-Profis für Obst und Gemüse aus

Im Juli startet der saarländische Einzelhändler Globus mit einer bisher einmaligen Fortbildung für die Mitarbeiter seiner Obst- und Gemüseabteilungen. In einer sechsmonatigen Qualifizierungsmaßnahme können sich die Mitarbeiter des Unternehmens zur zertifizierten „Fachkraft Obst- und Gemüse im Lebensmitteleinzelhandel“ weiterbilden.

Die Inhalte des Schulungsprogramms reichen vom Anbau der Früchte bis zum Verzehr der Ware. Seminare sollen detaillierte Informationen und Hinweise zum gesamten Produktionsprozess vermitteln – vom Anbau über die Lieferkette bis hin zur Kundenberatung. Konzipiert wurde das Globus-Programm zusammen mit der Industrie- und Handelskammer (IHK) und dem Deutschen Fruchthandelsverband

43 Globus-Mitarbeiter starten Ende Juli in die sechsmonatige Qualifizierung. Nach erfolgreicher Teilnahme und Prüfung erhält jeder Mitarbeiter ein Zertifikat der IHK. "Wir tragen die Verantwortung, dass unsere Kunden jeden Tag ihr Obst und Gemüse genießen können", begründet Hans-Jürgen Kirsch, Leiter des Einkaufes von Obst und Gemüse bei Globus das Engagement.

 

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