In mehr als 60-jähriger Tätigkeit hat Hövelmann den Familienbetrieb zu einem wichtigen Akteur im deutschen Getränkemarkt entwickelt. Darüber hinaus hat er der Branche immer wieder wichtige Impulse gegeben, sowohl durch leitende Funktionen in Verbänden und Gremien als auch durch innovative Gebinde und technische Lösungen. Auch für sein Engagement auf den Gebieten Umweltschutz, Soziales und Sport hat er sich hohen Respekt erworben.
1988 wurde Hermann Hövelmann mit dem Verdienstkreuz am Bande des Verdienstordens der Bundesrepublik Deutschland ausgezeichnet.
Nach dem Handelsabitur trat er am 1. April 1952 als Lehrling in das elterliche Unternehmen ein, dessen Leitung er 1965 gemeinsam mit seinem 1998 verstorbenen Bruder Heinrich übernahm. Alle wichtigen unternehmerischen Entscheidungen und Expansionsschritte sind untrennbar mit seinem verbunden. Dazu gehören zum Beispiel die Etablierung von Rheinperle, dem ersten Markenartikel des Hauses.
Weitere Meilensteine waren die Erschließung des Mineralwasservorkommens im Naturschutzgebiet Rheinaue, die Akquisition des Oberhausener Getränkelogistikers Ahr sowie die Entwicklung der Mineralwassermarken Rheinfels Quelle und Römerwall. Der Erwerb des Ardey Mineralbrunnens in Dortmund sowie der Marken Burgwallbronn und Mercator sind ebenfalls zu nennen. Besondere Bedeutung hatte die Übernahme der internationalen Marke Sinalco, Mitte der 90er Jahre. 2011 gliederte er mit Staatl. Fachingen eine weitere nationale Traditionsmarke die Getränkegruppe ein.
Heute ist die Getränkegruppe Hövelmann einer der größten Mineralwasseranbieter in Deutschland.
