Gesellschaftliches Ziel müsse es sein, schon in jungen Jahren den Kindern den Wert von Lebensmitteln nahezulegen. Zudem müssten alle Hersteller, Händler und Landwirtschaftsbetriebe gemeinsam die Qualitätsleistungen der deutschen Ernährungsbranche konsequenter und mit einer Stimme öffentlich kommunizieren. Bislang sei dies nicht der Fall, so Berssenbrügge.
Nestlé-Chef Berssenbrügge: Lebensmittelkunde in Schulen
Gerhard Berssenbrügge, Vorstandsvorsitzender von Nestlé Deutschland, hat im Rahmen des HDE/BVE-Unternehmertags in Köln die Regierung aufgefordert, das Thema Lebensmittelkunde in die Lehrpläne der Grundschulen aufzunehmen.
