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Bio wächst weiter

Die Fläche, die mit Ökolandbau bewirtschaftet wird, ist 2017 in Deutschland um fast 10 Prozent gewachsen. Der Umsatz mit Bioprodukten erreichte derweil erstmals die 10-Milliarden-Euro-Schwelle.

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Von Marcelo Crescenti | Fotos: Aldi, HDE/Zahlenspiegel

Der Ökolandbau in Deutschland ist 2017 deutlich gewachsen. Die ökologisch bewirtschaftete Fläche ist im vergangenen Jahr laut Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) um 9,7 Prozent angewachsen. Auch die Zahl der ökologisch wirtschaftenden Betriebe erhöhte sich, und zwar um 8,3 Prozent.

Die Zahl der Betriebe, die ausschließlich Bio-Produkte verarbeiten, ist laut BMEL im vergangenen Jahr um 2,6 Prozent auf insgesamt 9.750 gestiegen. Die Zahl der Bio-Handelsunternehmen wuchs um 5,5 Prozent auf 2.953.

Laut Zahlenspiegel des Handelsverbandes Deutschland (HDE) erreichte der Umsatz mit Bioprodukten in Deutschland 2017 erstmals die Marke von 10 Milliarden Euro, ein Zuwachs von gut einer halben Milliarde Euro mehr als im Vorjahr. Somit hat sich der Bio-Umsatz in Deutschland innerhalb von zehn Jahren verdoppelt.

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