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Hoffen auf Wintergrillen

Potenzial für WM-Platzierungen im Markt ist also da. Doch was darf beim WM-Abend nicht fehlen? Markus Mauz rechnet damit, dass auch im Winter typische Sommerprodukte wie Kaltgetränke gefragt sein werden. Einige Fußballfans schmeißen sogar ihren Grill an, wie die POSpulse-Umfrage sagt: Zwölf Prozent der LEH-Kunden möchten im Garten Fußball schauen, und für 22 Prozent gehört Grillkost auch dieses Jahr zu einem WM-Abend dazu.

Aufs Wintergrillen hofft auch Dominik Krumbigel, Geschäftsführer bei Marktkauf Oschatz: „Ich bin gespannt, ob die Leute im Winter den Fernseher draußen unter den Carport stellen, sodass wir auch Artikel wie Bratwurst oder Steaks verkaufen.“ Krumbigel beabsichtigt deshalb, das Thema Wintergrillen mit entsprechenden Platzierungen zu vermarkten.

Wintergrillen als Option

Dazu gehören auch die passenden Getränke: „Glühwein geht so oder so viel in den Wintermonaten. Wir schätzen, das wird dieses Jahr noch ein bisschen mehr“, meint Krumbigel. Hinzu kommen Heißgetränke wie Glüh-Hugo, die das diesjährige WM-Grillen ergänzen können. Das zeigt auch die Umfrage von POSpulse: Demnach plant etwa jeder fünfte LEH-Kunde, während der WM-Spiele warme alkoholische Getränke zu konsumieren, und etwa 17 Prozent freuen sich auf Heißgetränke ohne Alkohol.

Dennoch bleibt wohl eines unverrückbar: Bestseller während der Fußball-Weltmeisterschaft 2022 wird vorausichtlich auch im Winter das Bier sein. Zwar gehört es nicht mehr – wie im Somer – für fast zwei Drittel (64 %) der LEH-Kunden bei der WM dazu, aber für 46 Prozent ist es weiterhin unverzichtbar.

Doch auch die besten Schätzungen und Prognosen sind nicht viel mehr als eine erste Orientierung und müssen sich erfahrungsgemäß nicht bewahrheiten. Deshalb ist jeder Markt, der sich ein gewisses Maß an Flexibilität bewahrt, gut beraten – so wie beispielsweise der Marktkauf in Oschatz: „Wir probieren aus und gucken, wie es läuft“, sagt Geschäftsführer Dominik Krumbigel.

Nicht zuletzt kommt es auch auf das Wetter an, wenn es um Heißgetränke oder Grillartikel geht: Ist es noch herbstlich-mild oder friert es bereits? Sowohl Krumbigel als auch Markus Mauz vom Rewe-Center Weinheim warten zudem ab, was die Industrie dieses Jahr anbietet, bevor sie sich auf Platzierungen festlegen. Gibt es wie in den Vorjahren wieder die gewohnten Special Editions zur Weltmeisterschaft von Getränke- oder Chipsherstellern, bietet sich eine Zweitplatzierung im Aufsteller an.

Mit Trikot und Weihnachtsmütze

Neben den kalten Temperaturen ist es aber vor allem die unglückliche Überschneidung mit der absatzstarken Adventszeit, die den Handel herausfordert. Denn egal ob Klein- oder Großfläche: Der Platz ist immer begrenzt. Da muss wohlüberlegt sein, welchem Thema man wie viel Fläche widmet. Das erfordert mitunter harte Entscheidungen, wie das Beispiel des Teams von Edeka Wenzel in Kassel zeigt. Hier hat man sich dieses Jahr bewusst gegen WM-Platzierungen entschieden.

„Ich glaube nicht daran, dass wir durch die WM im Winter mehr Umsatz machen“, meint der stellvertretende Marktleiter Christoph Gora. Die Klientel seines Marktes sei nicht besonders fußballbegeistert, und der Weihnachtsmarkt habe in Kassel einen weitaus höheren Stellenwert als die Weltmeisterschaft. Damit wolle man nicht konkurrieren.

Trotzdem bereitet sich Gora auf eine erhöhte Nachfrage bei einigen Artikeln vor wie etwa beim Glühwein, „weil ich davon ausgehe, dass die Leute beim WM-Schauen Glühwein trinken wollen“. Auch Aufsteller der Industrie mit limitierten Produkten zum Thema schließt er nicht aus, sollten sie angeboten werden.

Ausblenden oder Haltung zeigen?

Neben winterlichen Temperaturen und dem Weihnachtsgeschäft ist es aber vor allem die vielfältige Kritik am Gastgeberland Katar, die Fans und Branche umtreibt. Die Liste der Vorwürfe ist lang: die fehlende Fußballtradition des Landes; der aberwitzige Gigantismus beim Bau klimatisierter Stadien mitten in der Wüste; ein autoritärer Staat, der die Scharia zur Gesetzesgrundlage erklärt hat; strukturelle Diskriminierung von Frauen und Homosexuellen; Unterstützung von Terrororganisationen. Und nicht zuletzt: 6.500 Arbeitsmigranten, die beim Bau neuer Fußballstadien in Katar ums Leben gekommen sind, sowie sklavenähnliche Arbeitsbedingungen, die von den Verantwortlichen über Jahre geleugnet oder bagatellisiert wurden. Auch der DFB hat hier keine gute Figur gemacht.

Da stellen sich viele Fans und Kunden die Frage: Soll man eine Fußball-Weltmeisterschaft unter solchen Bedingungen überhaupt unterstützen, indem man die Spiele schaut? Die Stimmen, das Event komplett zu boykottieren, werden immer lauter. Ganze 58 Prozent der LEH-Kunden sehen es aufgrund der Menschenrechtslage kritisch, dass die WM in Katar stattfindet, 20 Prozent zudem, weil das Land keine Fußballnation ist, so die POSpulse-Umfrage.

Denkbar also, dass einige Fußballbegeisterte aus diesen Gründen die Meisterschaft in diesem Jahr komplett aus ihrem Kalender streichen. Das war auch für Edeka Wenzel ein Grund, das WM-Thema dieses Jahr zu vernachlässigen: „Ich glaube, es werden weniger Leute nachfragen, warum wir keine Fußball-Aufsteller haben, als andersherum“, schätzt Christoph Gora.

Die andere Frage ist: Wie positioniert man sich als Markt? Zeigt man eine klare Haltung oder ignoriert man die Problematik? „Wir werden es ausblenden. Da soll der Kunde sich selber ein Bild machen“, findet Dominik Krumbigel. Ähnlich sieht es Markus Mauz. In seiner Belegschaft gebe es dazu geteilte Meinungen, erzählt er. Doch eine Positionierung des Marktes werde es nicht geben.