Was erwartet man, wenn Familie Kohler im Headquarter-Gebäude der Edeka Südwest einen Lebensmittelmarkt eröffnet? Uwe Kohler, Kuratoriums- und Verwaltungsratsvorsitzender der Edeka-Zentrale Hamburg, Aufsichtsratsvorsitzender der Edeka Südwest und Kaufmann, repräsentiert die Handelsmacht eines erfolgreichen Selbstständigen und der Zentrale. Wenn die Kohlers (15 Märkte, Umsatz: 219 Mio. Euro 2024, rund 900 Beschäftigte) ein neues E-Center eröffnen, muss es krachen. Und so ist es eine Freude, sich hier umzuschauen, sich inspirieren zu lassen und einzukaufen.
Nachdem die Edeka Südwest entschieden hatte, das E-Center in Offenburg durch einen Neubau zu ersetzen, wurde 2022 mit dem Abriss des Gebäudes aus den 1970er-Jahren begonnen. Im November 2022 erfolgte der Spatenstich für ein sechsstöckiges Gebäude, das nun ein Dienstleistungszentrum mit Schulungsräumen und Büroflächen für 600 Beschäftigte beherbergt. Und ein Gebäude, das 25 Prozent unter den heute vorgeschriebenen Werten der Energieeffizienz liegt. Ohne fossile Energie versorgt die Photovoltaikanlage auf dem Dach das Ensemble mit selbst erzeugtem grünem Strom. Im Galeriegeschoss versorgt die Gastronomie mit dem Restaurant Herzstück (auch) die Mitarbeiter der Zentrale – und im Erdgeschoss versorgt das E-Center Kohler die Region mit Lebensmitteln und dank der Haushaltswarenwelt als Extra-Shop auch mit allem, was man zu ihrer Zubereitung braucht.
