"Wir brauchen eine starke und zukunftsfähige Landwirtschaft. Die Einführung dieser Mindestnotierung ist ein wichtiges Zeichen für unsere Lieferanten und Vertragslandwirte", sagt Stefan Rauschen, Geschäftsführer Einkauf Frische bei Kaufland.
Im Rahmen seines sogenannten „Wertschätze-Qualitätsfleischprogramms“ zahlt Kaufland den Vertragslandwirten eine Mindestnotierung von 1,40 Euro pro Kilogramm Schweinefleisch. Zudem erhalten sie einen Tierwohlbonus sowie einen Bonus für gentechnikfreie Fütterung. Seit Juli bietet Kaufland frisches Schweinefleisch ausschließlich ab der Haltungsform Stufe 2 oder höher an.
