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Kaufland vervollständigt Fleischangebot aus Haltungsform Stufe 3

Nach Programmen für Schwein und Geflügel ist jetzt Rindfleisch an der Reihe: Kaufland bringt es ab sofort bundesweit aus Haltungsform Stufe 3 Außenklima in die Regale.

Von Sibylle Menzel | Fotos: Kaufland

Das Rindfleisch aus Haltungsform Stufe 3 wird als Gulasch, Braten und Hackfleisch in allen über 700 Kaufland-Filialen in Selbstbedienung angeboten. In den östlichen Bundesländern (Berlin, Brandenburg, Mecklenburg-Vorpommern, Thüringen, Sachsen und Sachsen-Anhalt) auch als gemischtes Hackfleisch, ebenfalls in Selbstbedienung.

Verbraucher finden die neuen Produkte unter der Kaufland Tierwohl-Eigenmarke K-Wertschätze. In Kürze soll das Rindfleisch zudem als Entrecote, Filet, Roastbeef und Hüftsteak deutschlandweit in Bedienung an den Fleischtheken erhältlich sein.

Analog zum Qualitätsfleischprogramm Schwein, das seit 2016 läuft, werde das Fleisch von ausgewählten Landwirten geliefert, teilt das Unternehmen mit. Die Jungbullen haben 80 Prozent mehr Platz als gesetzlich vorgeschrieben, uneingeschränkten Zugang zu Frischluft durch Außenklimaställe und werden gentechnikfrei gefüttert. Für den Mehraufwand, den die Landwirte durch die Umstellung in der Tierhaltung haben, erhalten sie eine entsprechende zusätzliche Vergütung in Form eines Tierwohl- und eines Futterbonus für gentechnikfreie Fütterung.

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