Fest stand bald, dass Anna Degen als einzige Tochter in die Fußstapfen der Familie treten würde – wenn man schon den Vornamen der Urgroßmutter und Geschäftsgründerin trägt! Andererseits hat es die Familie geschafft, die Erwartungshaltung an Anna junior nicht übermächtig werden zu lassen. So hatte sie sogar Lust auf die Ausbildung, die ihr Vater absolviert hatte, wurde Metzgermeisterin und schloss die Foodakademie in Neuwied ab. Praktika bei befreundeten MLF-Händlern taten das Übrige, die positiven Seiten und Möglichkeiten der Selbstständigkeit immer wieder zu schätzen.
Mit Draht zu den Menschen
Seit 2021 ist Degen Food gleichzusetzen mit Anna Degen (29) und die Degen Service GmbH mit Manfred Degen (60), dem Vater im Backoffice. Er mische sich nicht ein, sagt er – und gehe auch nicht in die Märkte. Die Zahlen, die Gespräche mit der Industrie und das Technische, das sei sein Metier. Ein wenig stellt er sein Licht im Gespräch unter den Scheffel: „Anna hat wie ihre Mutter den Draht zu Menschen. Und das ist so wichtig! Bei Zahlen und Steuern kann man sich alles an Know-how einkaufen. Aber man hat überall mit Menschen zu tun, und den Draht zu den Menschen zu finden, das ist angelegt“, freut er sich.
Das Übergabeprozedere wurde in der Familie langfristig und ausführlich besprochen. Die Übergabe war dann für 2020 vorgesehen, berichtet Manfred Degen, doch die Corona-Pandemie durchkreuzte den Zeitplan. Seit 2021 sind die beiden Märkte in Hemhofen und Adelsdorf nördlich von Erlangen nun Anna Degens Reich. Auch mit Frauenpower-Unterstützung: Zwei Marktleiterinnen und zwei Metzgereileiterinnen tragen neben dem Team und den Eltern Verantwortung.
INFO
Edeka Degen
Anna Degen, die nach dem Zweiten Weltkrieg auf ihrem Rücken Obst in Körben von Haus zu Haus trug und verkaufte, legte in Adelsdorf in Mittelfranken den Grundstein des Familienunternehmens.
Mit nManfred Degen, Birgit Degen und Eurospar kamen in den 90er-Jahren mehrere neue Standorte dazu, rund 300 Mitarbeiter waren beschäftigt.
2005 folgte der Neuanfang mit Edeka Nordbayern. 2011 wurde das Stammhaus in Adelsdorf und 2014 die Filiale in Hemhofen an neuen Standorten eröffnet. 2021 gründete Anna Degen ihr Degen Food.
