Die ISM 2022 findet bereits in den ersten Monaten der Anmeldephase „guten Zuspruch“ aus der Süßwaren- und Snackbranche. Nach eigenen Angaben erreicht die Weltleitmesse für Süßwaren und Snacks nach schwierigen Monaten und anhaltenden Herausforderungen im Rahmen der Corona-Pandemie zwar noch nicht ganz das Niveau der Vorveranstaltung 2020, kann aber dennoch eine sehr gute Auslastung mit Ausstellern aus 33 Ländern verbuchen.
Demnach haben sich nicht nur Aussteller aus Europa, sondern auch aus Ländern außerhalb Europas registriert. Dazu gehören beispielsweise Ägypten, Argentinien, Belarus, Brasilien, VR China, Guatemala, Hong Kong, Indien, Iran, Japan, Kanada, Kolumbien, Marokko, Mexiko, Nepal, Saudi-Arabien, Singapur, Tunesien und die USA.
Zu den marktführenden Unternehmen aus Deutschland, die an der ISM 2022 teilnehmen werden, gehören unter anderem Hitschler, Kuchenmeister, Niederegger, Riegelein, The Lorenz Bahlsen Snack-World und Zentis. Auch Unternehmen wie Katjes, Krüger, Lambertz, Ritter, Rübezahl, Trolli sowie WAWI, die zu den 100 umsatzstärksten Süßwarenherstellern weltweit gehören, sind wieder mit dabei.
Aus dem Ausland verbucht die ISM unter anderem Anmeldungen von marktführenden Unternehmen wie Arcor (Argentinien), Baronie (Belgien), Canel’s (Mexiko), Cemoi (Frankreich), Cloetta (Niederlande), Elvan (Türkei), Fazer (Finnland), Fini (Spanien), Hamlet (Belgien), ICAM (Italien), Ion (Griechenland), Kambly (Schweiz), Loacker (Italien), Manner (Österreich), Natra (Spanien), Nestlé Italiana (Italien), Riclan (Brasilien), Roshen (Ukraine), Sölen (Türkei), Valor (Spanien), Vidal (Spanien) und Wawel (Polen).
Auch auf Seite der Länderpavillons ist der Buchungsstand sehr international. Hier haben sich bereits Belgien, Brasilien, Bulgarien, Dänemark, Griechenland, Hongkong, Irland, Italien, Kanada, Niederlande, Österreich, Polen, Schweden, Schweiz, Spanien und die Türkei angemeldet.
Inhaltlich werden weiterhin die Themen Nachhaltigkeit, gesundes und genussvolles Snacken sowie Qualität bei Süßwaren und Snacks im Vordergrund stehen. Hierauf wird auch das geplante Eventprogramm der ISM mit der Expert Stage und Trendvorträgen von Innova Market Insights sowie Euromonitor International einzahlen. Weitere zukunftsorientierte Themen werden in digitaler Form für neue Impulse in der Branche sorgen. Fachbesucher, die sich für Frucht- und Gemüsesnacks, functional Riegel, Produkte ohne Zusatzstoffe und Raw Products mit natürlichen Zutaten sowie neue Produktideen interessieren, finden eine große Vielfalt in der Trend Snacks Area sowie der Start-up Area in der Halle 5.2.
Als konzeptionelle Neuerung wird es auf der ISM 2022 unter dem Titel „Finest Creations- hand-crafted in der Halle 5.2. erstmals einen Fachhandelsbereich mit Ausrichtung auf das kleinvolumige Geschäfte von Süßwaren und Snacks geben. Dieser Bereich war bereits für die Corona-bedingt abgesagte ISM 2021 geplant und versammelt handwerkliche Betriebe, deren Besucherzielgruppen Konditoreien, Confiserien und Süßwarenfachgeschäfte sind.
Parallel findet wie gewohnt die ProSweets Cologne, die internationale Zulieferermesse für Süßwaren und Snacks, statt.
