Erneut zwingt die Pandemie zur Neuorientierung: Das für Juni 2021 geplante Symposium Feines Essen + Trinken ist nun für den 21. bis 22. Oktober 2021 vorgesehen. Erstmals findet der Branchentreff für LEH, Industrie und Gastronomie in Köln statt.
Im Fokus der Fachtagung stehen das Thema Nachhaltigkeit und Innovationspotenziale nach der Pandemie. "Mit der Veranstaltung fokussieren wir zudem eine starke Beteiligung aus dem deutschen Lebensmittelhandel. Gemeinsam mit allen Stakeholdern werden wir Zukunftsthemen der Lebensmittelwirtschaft und Potenziale nach der Krise aufzeigen,“ kommentiert Jörg Pretzel, Vorstandsvorsitzender des Symposiums Feines Essen + Trinken.
Gleichzeitig sind die Feierlichkeiten zum 30-jährigen Bestehen der Veranstaltung geplant.
