Wie trinken die Deutschen ihr Wasser am liebsten? Welche Erfrischungsgetränke sind am beliebtesten? Und wer bereitet seine Getränke selbst zu? Das wollte die Wassersprudlermarke SodaStream wissen und hat in Zusammenarbeit mit dem Meinungsforschungsinstitut YouGov eine repräsentative Studie zum Getränkekonsum der Deutschen durchgeführt. Die Erkenntnisse wurden im „SodaStream Getränkekompass“ zusammengefasst. Der 20-seitige Stimmungsbericht beleuchtet, wie, wann und zu welcher Gelegenheit sich zwischen Kiel und Konstanz besonders gern erfrischt wird.
Deutschland liebt Sprudelwasser
Relativ große Einigkeit herrscht hierzulande bei der Gretchenfrage: Wasser mit oder ohne Sprudel? 67 Prozent trinken gerne Sprudelwasser, 46 Prozent ausschließlich. Nur 27 Prozent setzen ausschließlich auf stilles Wasser. Besonders in Nordrhein-Westfalen (54 %), Niedersachsen (53 %) und Bremen (49 %) wird gerne und nur Wasser mit Kohlensäure getrunken. Die größten Fans von stillem Wasser kommen hingegen aus Baden-Württemberg – dort trinken 37 Prozent ausschließlich ohne Kohlensäure.
Leitungswasser – ja bitte
Auch wenn es um Leitungswasser geht, sind sich die Deutschen fast einig. Rund 71 Prozent trinken es, etwa 37 Prozent regelmäßig, etwa 33 Prozent gelegentlich. Auch, weil das Vertrauen in das stark kontrollierte Lebensmittel aus dem Hahn so hoch ist. 77 Prozent der Befragten bewerten die Qualität ihres Wassers als „Sehr gut“ oder „Gut“. Am häufigsten wird Wasser aus dem Hahn in Hamburg getrunken, 49 Prozent der Befragten gaben an, dies regelmäßig zu tun.
Erfrischungsgetränke sehr beliebt
Bei aller Begeisterung für Wasser stehen Erfrischungsgetränke in Deutschland hoch im Kurs. Rund 26 Prozent genießen regelmäßig Softdrinks, Fruchtschorlen, Limonaden & Co. – und ganze 49 Prozent der Befragten gaben an, dass sie gelegentlich dazu greifen. Besonders die Altersgruppe der 35- bis 44-Jährigen – 37 Prozent davon – trinkt regelmäßig Erfrischungsgetränke. Und vor allem in Thüringen (36 %), Sachsen-Anhalt (34 %) und Bremen (32 %) greift die Bevölkerung besonders gern zur Erfrischung mit Geschmack. Apropos Geschmack: Auf die Frage, welches Getränk sie gerne trinken, gaben 51 Prozent Cola an, vor Saft-/Fruchtschorlen (45 %), Säften (44 %) und Limonaden (43 %). Die Frage nach der Lieblingssaftschorle können die Deutschen auch ganz klar beantworten: 37 Prozent trinken gerne Apfelsaftschorle, deutlich vor Schwarze Johannisbeer- und Multivitaminsaftschorle (jeweils rund 15 %) auf den Plätzen zwei und drei. Und: 47 Prozent der Deutschen legen Wert auf kalorienreduzierte Durstlöscher und trinken entweder ausschließlich mit weniger bzw. ohne Zucker (23 %) oder zum größten Teil (24 %). Am liebsten kauft die Bevölkerung ihre Getränke übrigens im Supermarkt – 55 Prozent der Befragten geben das an – und damit etwas mehr als im Discounter (52 %) und deutlich öfter als im Getränkemarkt (24 %).
Deutsche sprudeln immer häufiger selbst
Doch der Anteil der Menschen, die ihre Getränke nicht im Supermarkt, Discounter & Co. kaufen sondern selbst zubereiten, wird immer größer. Rund 31 Prozent der Befragten besitzen einen Wassersprudler, der Großteil davon, nämlich 76 Prozent, ein Gerät von SodaStream. Und wenn der Sprudler Teil des Haushalts ist, wird er auch genutzt. 35 Prozent geben an, das täglich zu tun, 27 Prozent sagen mehrmals wöchentlich. Die Gründe für einen Wassersprudler sind dabei vielfältig. Am stärksten wiegt für die Befragten der Komfortaspekt – 51 Prozent sagen, weil sie so kein abgepacktes Wasser schleppen müssen und weil es „bequem und praktisch“ ist. Aber auch das Thema Umwelt spielt eine große Rolle. 43 Prozent freuen sich, dass sie mit einem Wassersprudler Einwegplastikflaschen ersetzen können.
Do it yourself – auch bei Erfrischungsgetränken
Doch nicht nur Sprudelwasser bereiten die Deutschen selbst zu. Rund 50 Prozent der Wassersprudlerbesitzer legen selbst Hand an und sprudeln ihren Softdrink, den Energydrink oder ihre Schorle selbst auf. Rund 17 Prozent regelmäßig, 32 Prozent ab und zu.
