Zwischen Rheinland und Bergischem Land, in Hilden in der Waldener Straße, steht ein Supermarkt mit einer Obst- und Gemüseabteilung, die es 2024 erstmals in die Riege der Preisträger beim Deutschen Frucht Preis geschafft hat. 2020 wurde Breidohr’s Frische Center der Edeka Rhein-Ruhr umfassend saniert und neu eröffnet. Seitdem ist eine erfolgreiche O&G-Abteilung entstanden, die der Fruchtpreis-Jury bei der Beurteilung durchweg Begeisterung entfacht hat.
Auf 225 Quadratmetern Fläche kümmern sich acht Mitarbeiter um die Ware und die Präsentation. Rund 650 Sorten Obst und Gemüse gehören zum Sortiment, inklusive unglaublich vieler Tomaten- und Rübenvarianten, die weit über das übliche Angebot in Supermärkten hinaus gehen. Das tiefe Gemüsesortiment mit verschiedenen Mangoldsorten und sogar Löwenzahn lobten die Jurymitglieder bei ihrem Beurteilungsbesuch ausdrücklich. Das umfangreiche regionale Kräutersortiment ist auch durch Frische und Präsentation ein besonderer Eyecatcher, die Bioinsel überzeugt durch Vielfalt und Optik. Als Sonderplatzierungen werden beispielsweise Produkte für den Ramadan angeboten. Die gelungenen Verbundplatzierungen sorgen für zusätzliche Anreize zum Zugreifen. Stille Verkostungen werden in der modernen und hochwertigen gläsernen Schnibbelküche vorbereitet – ein Plus an Transparenz im täglichen Marktleben.
Ganz besonders aufgefallen ist die Hilfsbereitschaft von Ivonne Werdelmann und ihrem Team: Kohl oder Sellerie werden nach Bedarf zugeschnitten, man präsentiert gerne saisonale Aktionen wie schokoliertes Obst aus der eigenen Herstellung. Die Mitarbeitenden glänzen beim unangeskündigten Jurybesuch mit viel Fachwissen, können mühelos auch über Exoten Auskunft und Tipps zu Lagerung und Verarbeitung geben.
„Die Abteilung wird dezent, aber gezielt inszeniert, ist top gepflegt und nicht überladen“, ist das Fazit der Frucht Preis-Juroren. Knapp elf Prozent Plus bei der Umsatzentwicklung im Vergleich zu 2022 und ein Umsatzanteil von Obst- und Gemüse von knapp 17 Prozent am Foodumsatz zeigen, wie die Kunden dies Arbeit der Abteilung des Breidohr-Teams um Abteilungsleiterin Ivonne Werdelmann. honorieren. Der Deutsche Frucht Preis 2024 und der Bundessieg in der Kategorie Verbrauchermarkt ist Breidohr's sicher.
