Auf dem Weg zu den eigenen Nachhaltigkeits- und Klimazielen bringt die Molkereigenossenschaft Arla ein Mehrwertkonzept auf den Markt, das laut Unternehmen "dem Konsumentenbedürfnis nach aktivem Handeln in Sachen Klima und Tierwohl entspricht". Für die Frischmilch Arla Æ.K.T. – aktiv für Klima & Tierwohl wurde ein produktspezifischer CO2e-Fußabdruck pro Kilogramm Milch durch das schwedische Forschungsinstitut Research Institutes of Sweden (RISE) berechnet.
Arla zitiert in einer Mitteilung eine Studie der Unternehmensberatung Deloitte, nach der 63 Prozent der deutschen Verbraucher ihr Konsumverhalten angepasst haben, um den Auswirkungen des Klimawandels entgegenzuwirken. Die Frischmilch Arla Æ.K.T. ist eine Weidemilch, die auf der Verpackung den Verbrauchern Arlas Engagement für Klima und Tierwohl aufzeigt, und zwar von den Zielen bis hin zu Maßnahmen und Ergebnissen.
Für die Arla Æ.K.T Milch wurde ein produktspezifischer CO2e-Fußabdruck pro Kilogramm Milch durch das schwedische Forschungsinstitut RISE berechnet. Dieser beinhaltet alle Emissionen von den Höfen der zuliefernden Arla-Betriebe, über die Verarbeitung, Verpackung, Logistik und Vertrieb bis zur Entsorgung der Verpackung beim Verbraucher. Arla erhebt im Rahmen des Arla Klimachecks von den milchproduzierenden Betrieben Daten, die nun für die CO2e-Ermittlung wichtig sind. Mit dem Klima-Fußabdruck der Milch sorge Arla für Transparenz; als erste Molkerei Deutschlands auf Produktebene. Der CO2e-Fußabdruck des Produkts werde einmal pro Jahr neu ermittelt, um zu zeigen, wie er sich im Zeitverlauf entwickelt, teilt Arla mit. Auf der Milchpackung ist ein QR-Code, über den der Verbraucher den jeweils aktuellen CO2e-Fußabdruck der Milch abrufen kann. Der Code führt auf die Seite www.arlafoods.de/produkte/arla-aekt/
