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Der Gesamtumsatz der Nahrungsmittelunternehmen von Dr. Oetker (inkl. Conditorei Coppenrath & Wiese) ist 2024 bereinigt um drei Prozent gestiegen. Für 2025 wird ein moderates Wachstum erwartet, die Investitionen sollen erneut zulegen.

Zum Ende der Frühbucher-Phase verzeichnet die ISM 2026 ein Flächenwachstum von mehr als zehn Prozent im Vergleich zum Vorjahr. Außerdem wird bei der kommenden Süßwarenmesse der Trendbereich Functional Sweets Premiere feiern.

Was gibt's Neues im Lebensmittelhandel? Welche Innovationen locken Kunden an die Regale? Wir präsentieren die Neuprodukte im Mai 2025!

Die Wasgau investiert mehr in eigene Immobilien und plant im Stadtquartier Coer in Homburg einen modernen Verbrauchermarkt - natürlich mit Café.

Das „Haus zur Sonne“, nahe dem Aachener Dom, beherbergt den neuen Flagship-Store der Lambertz-Gruppe. Der moderne Markenraum soll die Lambertz-Welt gebündelt erlebbar machen.

Kaufland führt eine Mindestnotierung für Schweinefleisch aus Haltungsform Stufe 2 ein. Lieferanten erhalten somit dauerhaft eine Notierung von mindestens 1,40 Euro pro Kilo Schweinefleisch.

Laut einer Mitteilung der Koelnmesse machen Lockerungen für die Durchführung von Messen den Weg für die Anuga frei. Sie soll vom 09. bis 13.10.2021 stattfinden.

Unterliegen digitale Vollsortimenter, also Läden ohne Personal, dem Ladenschlussgesetz oder stören sie die Feiertagsruhe? In Bayern stören sie sie, in Hessen nicht.

Die Führungskräfte der Zukunft werden in abgeflachten Hierarchien arbeiten, dezentral organisiert, vom Strand aus, in Cafés, im Wald – manche vielleicht auch noch in Büros. Und nur dann, wenn sie in der Arbeit einen Sinn sehen. Wenn nicht, sind sie ganz schnell woanders. Das sind Erkenntnisse der Studie „Executives 2030“.

Staffelübergabe bei Tönnies: Ende des Jahres übergibt Daniel Nottbrock nach mehr als 20 Jahren die Position des Finanzvorstands an Carl Bürger.

Nach über 200 Testkilometern versorgt ab sofort das selbstfahrende „Snack Mobil“, das Rewe digital und Vodafone entwickelt haben, Passanten im Kölner Carlswerk mit Getränken und Snacks.

Ab 31. August können Kunden bei Aldi Süd mit Alipay eine weitere mobile Zahlmöglichkeit nutzen. Die Bezahlung erfolgt über das EC-Terminal mittels eines QR-Codes.

Wer hätte das gedacht? Spätzle, Kartoffelsalat und Rouladen haben auf Instagram in Deutschland die meisten Erwähnungen, wie das niederländische Pendant zu Liefernado, Thuisbezorgd.nl, analysiert hat.

Die Nordzucker AG führt die Bereiche Vertrieb und Produktion in einem Vorstandsressort zusammen. Alexander Godow, zum 1. Januar 2022 als Vorstandmitglied bestellt, übernimmt die Leitung von Vertrieb und Marketing.