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Der Gesamtumsatz der Nahrungsmittelunternehmen von Dr. Oetker (inkl. Conditorei Coppenrath & Wiese) ist 2024 bereinigt um drei Prozent gestiegen. Für 2025 wird ein moderates Wachstum erwartet, die Investitionen sollen erneut zulegen.

Zum Ende der Frühbucher-Phase verzeichnet die ISM 2026 ein Flächenwachstum von mehr als zehn Prozent im Vergleich zum Vorjahr. Außerdem wird bei der kommenden Süßwarenmesse der Trendbereich Functional Sweets Premiere feiern.

Was gibt's Neues im Lebensmittelhandel? Welche Innovationen locken Kunden an die Regale? Wir präsentieren die Neuprodukte im Mai 2025!

Die Wasgau investiert mehr in eigene Immobilien und plant im Stadtquartier Coer in Homburg einen modernen Verbrauchermarkt - natürlich mit Café.

Das „Haus zur Sonne“, nahe dem Aachener Dom, beherbergt den neuen Flagship-Store der Lambertz-Gruppe. Der moderne Markenraum soll die Lambertz-Welt gebündelt erlebbar machen.

Der Softdrink-Produzent Coca-Cola Europacific Partners Deutschland plant hierzulande für das laufende Jahr Investitionen in Höhe von rund 150 Millionen Euro. Die größte Einzelsumme fließt dabei in den Produktionsstandort in Halle.

Neuer Geschäftsführer von Iglo Deutschland wird ab 1. April 2025 Volker Büttel. Er tritt damit die Nachfolge von Philipp Kluck an.

Der Deutsche Frucht Preis ist einer der renommiertesten Awards der Branche. Was ist bei der Anmeldung (bis 10. Februar) zu beachten und wie bewertet die Jury die Abteilungen? Alle Infos auf einen Blick.

Der Verzicht auf Zusatz- und Konservierungsstoffe war im letzten Jahr die häufigste Auslobung bei der Einführung neuer TK-Produkte, sagen die Marktforscher von Innova Market Insights. Bequeme TK-Gerichte mit natürlichen Inhaltsstoffen entsprechen damit den Ansprüchen der Verbraucher, die Vielfalt und Einfachheit suchen.

Der weltweit führende Zigarettenhersteller PMI verfolgt die Vision einer rauchfreien Zukunft. Im Interview erklärt Deutschland-Chefin Veronika F. Rost, welche Herausforderungen das Unternehmen bei dieser tiefgreifenden Transformation meistern muss.

Der Pro-Kopf-Verbrauch von Mineralwasser hat sich im vergangenen Jahr laut VDM leicht auf 125,6 Liter gegenüber 2023 erhöht. Der Gesamtabsatz der Mineralbrunnenbranche stieg ebenfalls geringfügig auf 13 Milliarden Liter.

Die Emmi Gruppe meldet für das Geschäftsjahr 2024 ein Wachstum von 2,4 Prozent, übertrifft damit die eigene Prognose und wächst vor allem durch innovative Marken und Konzepte in attraktiven Nischen.

Durch eine erweiterte Genehmigung kann der Geflügelspezialist Heidemark an seinem Hauptsitz Ahlhorn künftig neben Puten- auch Hähnchenfleisch produzieren. Die gesamte Umstrukturierung soll 2026 abgeschlossen werden.

Zum Jahreswechsel sind Marli Hoppe-Ritter und ihr Bruder Alfred T. Ritter aus dem Beirat des Schokoladenherstellers Ritter ausgeschieden. Ihre Aufgaben als Beiratsmitglieder werden an die vierte Generation der Ritter-Familie übergeben.